¿Qué es un trapiche?

Trapiche

Trapiche

¿Qué es un trapiche?

El trapiche panelero, es un instrumento muy utilizado por la humanidad, para la extracción del azúcar de la caña; es utilizado desde grandes empresas, o compañías azucareras hasta en fincas pequeñas en las cuales el líquido extraído le convierten en panelas en forma de cuadro, o circulo especialmente, alimento que es comercializado en este caso a nivel interno, ósea dentro de una población pequeña como lo es una vereda, corregimiento, o Municipio, localizadas especialmente en las zonas.

Las formas del trapiche varían de acuerdo al uso que se le dé, o mejor dicho de acuerdo al ámbito en el que sea utilizado, por ejemplo en el ámbito industrial, el trapiche es un gran fenómeno, donde sus molinos son muy, muy grandes con respecto a los trapiches tradicionales, son operados por personas, utilizando motores para su movimiento, mientras que los campesinos en sus moliendas utilizan envés de motor la fuerza  animal, en especial caballos amarrados a sus trapiches a fin de que estos molinos puedan girar y de esta forma extraer el líquido deseado a partir de la caña de azúcar. Este proceso se lleva a cabo de la siguiente manera: los animales mueven la rueda y así se mueven los rodillos y un hombre va metiendo las cañas de azúcar, en l parte de atrás del molino se coloca un recipiente en el cual es recogido el líquido, el cual posteriormente es procesado en las moliendas para ser convertido en miel.

¿Existen otras clases de trapiches?

Es importante mencionar que existen muchas clases de trapiches, el mencionado anteriormente es uno de los más comunes y más utilizados, en la actividad minera es utilizado este aparato para moler piedra y de esta forma extraer los metales preciosos que conocemos hoy dia como el oro, la plata, diamantes, esmeraldas, etc.


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